• 15 Fr. GESCHENKT
    NEWSLETTER ABONNIEREN
    & NIE MEHR ANGEBOTE VERPASSEN
    NICHT VERPASSEN!
  • Produktbild für 'Aus der Toskana: Fenchelsalami'
  • Produktbild für 'Aus der Toskana: Fenchelsalami'

Aus der Toskana: Fenchelsalami

Art.-Nr.: 380E03

23,95 Fr.

(47,90 CHF / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl.

Toskanische Fenchelsalami, ca. 500 g
  • Sofort versandfertig,
    Lieferzeit 6-9 Werktage
  • Kostenlose Rücksendung
Aus der Toskana: Fenchelsalami vom schwarzen Cinta Senese Schwein. Die seit dem Mittelalter um Siena gezüchtete dunkle Schweinerasse ist selten geworden. In aufwändiger Freilandaufzucht gehalten, sind sie gegenüber üblichen Turboschweinen für die Bauern wirtschaftlich uninteressant. Aus dem geschmackvollen dunklen Fleisch mit feiner Fettmarmorierung entsteht diese traditionelle, luftgetrocknete Fenchelsalami. Fenchel als außerordentliche Geschmackskomponente fand seinen Weg in die Salami durch die Armut der toskanischen Bauern. Pfeffer war unerschwinglich. So griff man zum Würzen auf den allgegenwärtigen Fenchel zurück. Wilder Fenchel mit seinem wunderbar intensiven Duft prägt seither den Geschmack dieser einzigartigen Spezialität. 60 Tage reift sie im Keller, bis sich ihr feiner Edelschimmel bildet. In Scheiben geschnitten, zergeht diese Fenchelsalami (italienisch Finocchiona) auf der Zunge.
Salami

Zutaten:
Schweinefleisch, Salz, Zucker (Dextrose, Saccharose), Gewürze, natürliches Aroma

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert:
1426 / 344 kcal

Fett:
31 g
davon gesättigte Fettsäuren:
13 g

Kohlenhydrate:
0,5 g
davon Zucker:
0,5 g

Eiweiß:
24 g

Salz:
4 g

Inverkehrbringer:
Salcis sas di Morbidi A.& C. snc, Str. Prov. Colligniana 33, 53035 Monteriggioni Siena, Italien

Kunden, die dieses Produkt kaufen, kauften auch
  • 16 % Produktbild für 'Französische Salamis aus der Auvergne'

    Französische Salamis aus der Auvergne

    47,85 Fr.39,95 Fr.

    (61,46 CHF / 1 kg)

  • Produktbild für 'Französische Walnuss-Salami aus der Auvergne'

    Französische Walnuss-Salami aus der Auvergne

    17,95 Fr.

    (71,80 CHF / 1 kg)

  • Produktbild für 'Wunderbarer Trüffelduft aromatisiert eine der besten italienischen Salamis'

    Wunderbarer Trüffelduft aromatisiert eine der besten italienischen Salamis

    19,13 Fr.

    (86,95 CHF / 1 kg)

  • Produktbild für '  Magere knochenlose Wildschinken vom Wildschwein'

    Magere knochenlose Wildschinken vom Wildschwein

    59,48 Fr.

    (174,94 CHF / 1 kg)

  • Produktbild für 'Feinschmecker halten die Maletti-Salami für die feinste Italiens'

    Feinschmecker halten die Maletti-Salami für die feinste Italiens

    35,98 Fr.

    (89,95 CHF / 1 kg)

  • 40 % Produktbild für 'Laguiole Salami-Messer'

    Laguiole Salami-Messer

    39,95 Fr.23,95 Fr.

  • Produktbild für 'Magere knochenlose Wildschinken vom Hirsch'

    Magere knochenlose Wildschinken vom Hirsch

    49,28 Fr.

    (144,94 CHF / 1 kg)

  • Produktbild für 'Original englischer Stilton ist ein kulinarisches Ereignis'

    Original englischer Stilton ist ein kulinarisches Ereignis

    23,95 Fr.

    (106,44 CHF / 1 kg)

  • Produktbild für 'Original Lardo di Colonnata - einzigartige Speck-Delikatesse geschützter Herkunft'

    Original Lardo di Colonnata - einzigartige Speck-Delikatesse geschützter Herkunft

    36,44 Fr.

    (47,95 CHF / 1 kg)

  • Produktbild für 'Original Lardo di Colonnata - einzigartige Speck-Delikatesse geschützter Herkunft'

    Original Lardo di Colonnata - einzigartige Speck-Delikatesse geschützter Herkunft

    55,62 Fr.

    (47,95 CHF / 1 kg)

  • Produktbild für 'Spaniens berühmte Wurst: Duroc-Edel-Chorizo mild'

    Spaniens berühmte Wurst: Duroc-Edel-Chorizo mild

    19,95 Fr.

    (35,63 CHF / 1 kg)

  • Produktbild für 'Elch-Salami, eine seltene Delikatesse aus dem hohen Norden'

    Elch-Salami, eine seltene Delikatesse aus dem hohen Norden

    27,95 Fr.

    (69,88 CHF / 1 kg)

  • Produktbild für 'Getrüffelte Lardo-Speck Creme'

    Getrüffelte Lardo-Speck Creme

    23,95 Fr.

    (59,88 CHF / 1 kg)

  • Produktbild für 'Spaniens berühmte Wurst: Duroc-Edel-Chorizo pikant'

    Spaniens berühmte Wurst: Duroc-Edel-Chorizo pikant

    19,95 Fr.

    (35,63 CHF / 1 kg)

  • Produktbild für 'Kräuter-Pancetta'

    Kräuter-Pancetta

    21,58 Fr.

    (59,94 CHF / 1 kg)

  • Produktbild für 'Pancetta al Peperoncino'

    Pancetta al Peperoncino

    21,58 Fr.

    (59,94 CHF / 1 kg)

Zuletzt angesehen
Kunden im Mittelpunkt
Wir sind für Sie da