Bretonische Spezialität: Edelfisch- und Meeresfrüchte-Rillettes, Französische Feinkost, Bretonische Art

Name: Bretonische Spezialität: Edelfisch- und Meeresfrüchte-Rillettes, Französische Feinkost, Bretonische Art
SKU: 063F09
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4-tlg. Set Fisch- und Meeresfrüchte-Rilettes, 4 x 90 g (360 g)

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Produktbeschreibung

Feinste Fisch-Rillettes in 4 edlen Sorten
Mediterrane Jakobsmuschel, Hummer, Languste, Rotbarbe
Edel verfeinert
Köstlich auf Baguette
Nach traditionellen französischen Rezepten

Feinstes Jakobsmuschelfleisch, edlen Hummer, delikate Languste und mediterrane Rotbarbe werden zu zartschmelzenden Fisch-Rillettes komponiert. Ihren exquisiten Geschmack verdanken sie der Spitzenqualität frisch verarbeiteter Produkte, dem hohen Fisch- und Meeresfrüchte-Anteil und der sorgfältigen Zubereitung nach traditionellen Rezepten. Schonende Kochzeiten zeichnen ihre besonderen Aromen aus. Würzige französische Butter, Crème fraîche und Weißwein sorgen dabei für die richtige Raffinesse. Vorzüglich schmecken zarte Rillettes auf Baguette. Mit Salat wird daraus eine reichhaltige Vorspeise. Rein natürliche Zutaten.

Zutaten & Nährwerte

Jakobsmuschel Pastete

Zutaten:
JAKOBSMUSCHELFLEISCH 46% (Pecten maximus aus der Bucht von St Brieuc (23%) und Chlamys Nobilis -Pazifik oder Chlamys Opercularis - Nordost Atlantik (23%)), RAHM, WEIßFISCHfilet 5%, Reismehl, Zwiebeln, Salz, BUTTER, Weißwein (enthält SULFITES), Karotten Stückchen, MILCHeiweiß, Schnittlauch, Schalottenpulver. *abhängig der Jahreszeit.

Ursprungsland:
Frankreich

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
750 kJ / 180 kcal

Fett:
13 g
davon gesättigte Fettsäuren:
8,9 g

Kohlenhydrate:
4,4 g
davon Zucker:
1,6 g

Eiweiß:
11 g

Salz:
0,71 g

Hummer Pastete

Zutaten:
WEIßFISCHfilet 45 %, RAHM, HUMMERFLEISCH aus Europa 20 %, Salz aus Guérande, Verdickungsmittel : Agar, Carrageen ; Pfeffer.

Ursprungsland:
Frankreich

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
682 kJ / 164 kcal

Fett:
11 g
davon gesättigte Fettsäuren:
7,3 g

Kohlenhydrate:
1 g
davon Zucker:
1 g

Eiweiß:
15 g

Salz:
1,2 g

Langoustinen Pastete

Zutaten:
geschälte LANGUSTINENschwänze 39 %, RAHM, WEIßFISCHfilet 25 %, Zwiebeln, Salz, MILCHeiweiß, Verdickungsmittel : Carrageen ; Schnittlauch, Pfeffer, Fenchelpulver

Ursprungsland:
Frankreich

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
634 kJ / 152 kcal

Fett:
10 g
davon gesättigte Fettsäuren:
6,6 g

Kohlenhydrate:
1,2 g
davon Zucker:
1,1 g

Eiweiß:
14 g

Salz:
0,81 g

Rotbarben Pastete mit Safran

Zutaten:
ROTBARBENfilet 45 %, RAHM, Zwiebeln, WEIßFISCHfilet 5%, BUTTER, Weißwein (enthält SULFITE), Olivenöl, Knoblauch, MILCHeiweiß, Verdickungsmittel : Carrageen, Salz, Schalottenpulver, Pfeffer, Safran 0,04 %

Ursprungsland:
Frankreich

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
786 kJ / 189 kcal

Fett:
15 g
davon gesättigte Fettsäuren:
9,4 g

Kohlenhydrate:
2,7 g
davon Zucker:
1,8 g

Eiweiß:
10 g

Salz:
0,52 g

Inverkehrbringer:
Mille et Une Huiles SAS, 19 Bd Ventadouira, 13300 Salon-de-Provence, Frankreich

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